Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник

Грудка цыпленка-бройлера (Варка) 100 г
Вода 1500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Огурец соленый (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.9 кКал 1684 кКал 0.9% 6% 11302 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 12.1% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.4% 18667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 5.4% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 10.1% 6667 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 28.2% 2370 г
Зола 0.292 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 42.3% 1599 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 45.6% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 6.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 4.7% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 1.3% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.935 мкг 400 мкг 0.2% 1.3% 42781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 2.7% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2.7% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 5.4% 12594 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9047 мг 20 мг 4.5% 30.2% 2211 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.45 мг 2500 мг 1.5% 10.1% 6502 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 6% 10941 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 11.4% 5806 г
Натрий, Na 99.43 мг 1300 мг 7.6% 51% 1307 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 2.7% 22989 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 15.4% 4444 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.7% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 8.1% 8182 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.7% 78947 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 47.7% 1416 г
Литий, Li 0.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 25.5% 2604 г
Медь, Cu 15.82 мкг 1000 мкг 1.6% 10.7% 6321 г
Молибден, Mo 0.647 мкг 70 мкг 0.9% 6% 10819 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 89.94 мкг 4000 мкг 2.2% 14.8% 4447 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 17.4% 3876 г
Цинк, Zn 0.1503 мг 12 мг 1.3% 8.7% 7984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Сахароза 0.294 г ~
Фруктоза 0.065 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 4.7%
18:2 Линолевая 0.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.1%

Энергетическая ценность Рассольник составляет 14,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 95.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 14,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги