Рецепт Легкая запеканка на ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкая запеканка на ужин

Брокколи, вареная, без соли 150 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Сыр российский 30 г
Соль с пониженным содержанием натрия 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкая запеканка на ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11% 1013 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.8% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Зола 1.156 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 13.5% 826 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 10.4% 1073 г
Лютеин + Зеаксантин 512.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 17.2% 650 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 15.8% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 13.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 7.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 55.636 мкг 400 мкг 13.9% 15.5% 719 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 11.4% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 30.98 мг 90 мг 34.4% 38.4% 291 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 5.2% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 6.2% 1794 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 5.002 мкг 50 мкг 10% 11.1% 1000 г
Витамин К, филлохинон 67 мкг 120 мкг 55.8% 62.2% 179 г
Витамин РР, НЭ 2.0467 мг 20 мг 10.2% 11.4% 977 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.91 мг 2500 мг 9.5% 10.6% 1051 г
Кальций, Ca 131.01 мг 1000 мг 13.1% 14.6% 763 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2050 г
Натрий, Na 198.58 мг 1300 мг 15.3% 17.1% 655 г
Сера, S 85.72 мг 1000 мг 8.6% 9.6% 1167 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 17.9% 622 г
Хлор, Cl 70.78 мг 2300 мг 3.1% 3.5% 3250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 5.5% 2057 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 9% 1227 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 22.2% 504 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 5.6% 2012 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 6.5% 1719 г
Молибден, Mo 2.604 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2688 г
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 6.393 мкг 55 мкг 11.6% 12.9% 860 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 14.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27992 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3425 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 7.7% 1441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.233 г ~
Сахароза 0.038 г ~
Фруктоза 0.351 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 1.351 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.6%
18:2 Линолевая 0.273 г ~
18:3 Линоленовая 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%

Энергетическая ценность Легкая запеканка на ужин составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКАЯ ЗАПЕКАНКА НА УЖИН

Легкая запеканка на ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 55,8 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Легкая запеканка на ужин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкая запеканка на ужин, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкая запеканка на ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы