Рецепт паста с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паста с креветками

болоньезе 80 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 100 г
Чеснок, сырой 2 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 30 г
Орегано, сушеный 5 г
Сыр, пармезан, твердый 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паста с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.6 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.1% 494 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.9% 448 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 1.647 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 5.1% 785 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.446 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.4% 1192 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 3.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 19.031 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 7% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 5.3% 747 г
гамма Токоферол 0.545 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 3.327 мкг 50 мкг 6.7% 2.7% 1503 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 4.7% 851 г
Витамин РР, НЭ 3.5849 мг 20 мг 17.9% 7.1% 558 г
Ниацин 1.094 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.33 мг 2500 мг 8.1% 3.2% 1236 г
Кальций, Ca 208.81 мг 1000 мг 20.9% 8.3% 479 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3148 г
Магний, Mg 41.29 мг 400 мг 10.3% 4.1% 969 г
Натрий, Na 220.82 мг 1300 мг 17% 6.8% 589 г
Сера, S 134.67 мг 1000 мг 13.5% 5.4% 743 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 10.7% 373 г
Хлор, Cl 23.33 мг 2300 мг 1% 0.4% 9859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 2.422 мг 18 мг 13.5% 5.4% 743 г
Йод, I 51.85 мкг 150 мкг 34.6% 13.8% 289 г
Кобальт, Co 6.929 мкг 10 мкг 69.3% 27.7% 144 г
Марганец, Mn 0.3166 мг 2 мг 15.8% 6.3% 632 г
Медь, Cu 433.08 мкг 1000 мкг 43.3% 17.3% 231 г
Молибден, Mo 8.155 мкг 70 мкг 11.7% 4.7% 858 г
Никель, Ni 5.435 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Селен, Se 7.439 мкг 55 мкг 13.5% 5.4% 739 г
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 56.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7088 г
Хром, Cr 25.55 мкг 50 мкг 51.1% 20.4% 196 г
Цинк, Zn 1.559 мг 12 мг 13% 5.2% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.042 г ~
Сахароза 0.02 г ~
Фруктоза 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.09 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.971 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.236 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.098 г ~
18:1 цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.201 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.219 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.147 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность паста с креветками составляет 250,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

паста с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 20,9 %, фосфором - 26,8 %, железом - 13,5 %, йодом - 34,6 %, кобальтом - 69,3 %, марганцем - 15,8 %, медью - 43,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 13,5 %, хромом - 51,1 %, цинком - 13 %

Чем полезен паста с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паста с креветками, калорийность 250,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паста с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы