Рецепт Шарлотка с терном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с терном

Терн (Варка со сливом) 610 г
Сахар песок 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с терном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.1% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 8.9% 766 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Зола 0.681 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 12.2% 559 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 11% 617 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9355 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин Н, биотин 2.374 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2106 г
Витамин РР, НЭ 0.924 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2165 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.43 мг 2500 мг 6.1% 4.1% 1640 г
Кальций, Ca 26.91 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3716 г
Кремний, Si 0.523 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5736 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3070 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6118 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3628 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 3.9% 1762 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12150 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.77 мкг ~
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 5.8% 1160 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6550 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 8.6% 797 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2577 г
Медь, Cu 21.76 мкг 1000 мкг 2.2% 1.5% 4596 г
Молибден, Mo 2.262 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3095 г
Никель, Ni 0.288 мкг ~
Селен, Se 4.1 мкг 55 мкг 7.5% 5.1% 1341 г
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7042 г
Цинк, Zn 0.2076 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Мальтоза 0.007 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая 0.303 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность Шарлотка с терном составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ТЕРНОМ

Шарлотка с терном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 16,2 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Шарлотка с терном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка с терном, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с терном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы