Рецепт омлет из яиц + куриных белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из яиц + куриных белков

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из яиц + куриных белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 983 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.8% 667 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.2% 412 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 1.682 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 8.4% 692 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.525 мг 1.8 мг 29.2% 17% 343 г
Витамин В4, холин 145 мг 500 мг 29% 16.9% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 9% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.05 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9877 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 5.8% 1000 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 6.4% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.967 мг 15 мг 26.4% 15.4% 378 г
Витамин Н, биотин 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 15.9% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3 мг 20 мг 16.5% 9.6% 606 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.07 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2811 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3745 г
Натрий, Na 484.08 мг 1300 мг 37.2% 21.7% 269 г
Сера, S 183 мг 1000 мг 18.3% 10.7% 546 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 8.1% 725 г
Хлор, Cl 661.42 мг 2300 мг 28.8% 16.8% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 4.4% 1334 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 5.3% 1111 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 32.9% 178 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.6% 9950 г
Медь, Cu 69.76 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1433 г
Молибден, Mo 5.917 мкг 70 мкг 8.5% 5% 1183 г
Селен, Se 15.85 мкг 55 мкг 28.8% 16.8% 347 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14545 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1429 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.79 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.468 г min 16.8 г 26.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.613 г от 11.2 до 20.6 г 50.1% 29.2%
18:2 Линолевая 5.533 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%

Энергетическая ценность омлет из яиц + куриных белков составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ЯИЦ + КУРИНЫХ БЕЛКОВ

омлет из яиц + куриных белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 29,2 %, холином - 29 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 11 %, витамином E - 26,4 %, витамином H - 27,2 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 56,3 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен омлет из яиц + куриных белков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из яиц + куриных белков, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из яиц + куриных белков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги