Рецепт Сливовый соус (аджика). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый соус (аджика)

Слива (садовая) (Варка без слива) 2000 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1000 г
Перец жгучий красный (Варка без слива) 50 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 250 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Сахар песок 100 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый соус (аджика)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 9.5% 1856 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.5% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.5% 2732 г
Зола 0.389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 8.9% 1978 г
альфа Каротин 0.557 мкг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 10% 1761 г
бета Криптоксантин 6.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 1.4% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 7.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6626 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 13.2% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 26.5% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.8772 мг 20 мг 4.4% 7.7% 2280 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.65 мг 2500 мг 9.6% 16.8% 1043 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3273 г
Кремний, Si 2.474 мг 30 мг 8.2% 14.4% 1213 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2740 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7458 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13477 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 6.7% 2623 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11181 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 6% 2941 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 3958 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 55.6% 315 г
Марганец, Mn 0.1802 мг 2 мг 9% 15.8% 1110 г
Медь, Cu 103.48 мкг 1000 мкг 10.3% 18.1% 966 г
Молибден, Mo 7.114 мкг 70 мкг 10.2% 17.9% 984 г
Никель, Ni 13.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 1.239 мкг 55 мкг 2.3% 4% 4439 г
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53908 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 14% 1244 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 3.2% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.856 г ~
Сахароза 2.969 г ~
Фруктоза 1.052 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сливовый соус (аджика) составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ СОУС (АДЖИКА)

Сливовый соус (аджика) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,1 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Сливовый соус (аджика)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый соус (аджика), калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый соус (аджика), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги