Рецепт омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет мой

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Молоко коровье сырое 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Петрушка 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 1000 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.4% 704 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.7% 434 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 1.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.7 мкг 900 мкг 21.7% 12.9% 460 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.388 мг 1.8 мг 21.6% 12.8% 464 г
Витамин В4, холин 200.29 мг 500 мг 40.1% 23.8% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.123 мг 5 мг 22.5% 13.4% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 10.5% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 1.703 мкг 10 мкг 17% 10.1% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.969 мг 15 мг 13.1% 7.8% 762 г
Витамин Н, биотин 16.548 мкг 50 мкг 33.1% 19.7% 302 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 5.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 2.1816 мг 20 мг 10.9% 6.5% 917 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.28 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Кальций, Ca 83.78 мг 1000 мг 8.4% 5% 1194 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2772 г
Натрий, Na 119.57 мг 1300 мг 9.2% 5.5% 1087 г
Сера, S 144.53 мг 1000 мг 14.5% 8.6% 692 г
Фосфор, P 177.8 мг 800 мг 22.2% 13.2% 450 г
Хлор, Cl 156.21 мг 2300 мг 6.8% 4% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 6.4% 923 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 7.2% 818 г
Кобальт, Co 7.929 мкг 10 мкг 79.3% 47.1% 126 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Медь, Cu 68.59 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Молибден, Mo 6.265 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1117 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 24.959 мкг 55 мкг 45.4% 27% 220 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 48.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8195 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.5% 1340 г
Цинк, Zn 0.9911 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 440.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.993 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 10.6%
18:2 Линолевая 2.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~

Энергетическая ценность омлет мой составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 40,1 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином D - 17 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 33,1 %, фосфором - 22,2 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 79,3 %, селеном - 45,4 %

Чем полезен омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет мой, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы