Рецепт соус овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус овощной

Лук репчатый 90 г
Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Морковь, красная 150 г
Масло оливковое 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.2% 1867 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.7% 909 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6.3% 2722 г
Зола 1.028 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 891.3 мкг 900 мкг 99% 168.4% 101 г
бета Каротин 5.349 мг 5 мг 107% 182% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 6.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 11.14 мг 90 мг 12.4% 21.1% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 8.5% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6274 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.78 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.29 мг 2500 мг 8.2% 13.9% 1218 г
Кальций, Ca 23.14 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4322 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 10.7% 1598 г
Натрий, Na 172.7 мг 1300 мг 13.3% 22.6% 753 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 3.4% 5051 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Хлор, Cl 21.09 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 7.1% 2403 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 48.1% 353 г
Литий, Li 2.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0951 мг 2 мг 4.8% 8.2% 2103 г
Медь, Cu 51.43 мкг 1000 мкг 5.1% 8.7% 1944 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 4.4% 3889 г
Никель, Ni 4.114 мкг ~
Рубидий, Rb 161.7 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37671 г
Фтор, F 13.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30511 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 6.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.817 г ~
Сахароза 3.351 г ~
Фруктоза 1.046 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.3%
18:2 Линолевая 0.343 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%

Энергетическая ценность соус овощной составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ОВОЩНОЙ

соус овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99 %, бэта-каротином - 107 %, витамином C - 12,4 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен соус овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус овощной, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы