Рецепт пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса

Морская капуста 70 г
Лук репчатый 29 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.5% 4867 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17% 1538 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 9.9% 2628 г
Зола 3.16 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.5% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.22 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 12.5% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 8.6% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 19157 г
Витамин РР, НЭ 0.5296 мг 20 мг 2.6% 6.8% 3776 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 729.75 мг 2500 мг 29.2% 76.2% 343 г
Кальций, Ca 36.99 мг 1000 мг 3.7% 9.7% 2703 г
Магний, Mg 123.06 мг 400 мг 30.8% 80.4% 325 г
Натрий, Na 365.16 мг 1300 мг 28.1% 73.4% 356 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 3976 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 18% 1447 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 11.432 мг 18 мг 63.5% 165.8% 157 г
Йод, I 210.87 мкг 150 мкг 140.6% 367.1% 71 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 37.9% 690 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 8.6% 2999 г
Медь, Cu 26.1 мкг 1000 мкг 2.6% 6.8% 3831 г
Никель, Ni 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 138 мкг ~
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44494 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 5.5% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.377 г ~
Сахароза 1.885 г ~
Фруктоза 0.348 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 13.8%
18:2 Линолевая 0.598 г ~

Энергетическая ценность пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЕСЕРВЫ МОРСКАЯ КАПУСТА "ЗДОРОВЬЕ" БЕЗ УКСУСА

пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса богат такими витаминами и минералами, как: калием - 29,2 %, магнием - 30,8 %, железом - 63,5 %, йодом - 140,6 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пресервы морская капуста "Здоровье" без уксуса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы