Рецепт манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манка

Крупа манная 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 10 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.8% 2054 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.3% 1474 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 7.1% 1101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Зола 0.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 2.1% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5537 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин РР, НЭ 1.0342 мг 20 мг 5.2% 4% 1934 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.24 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2289 г
Кальций, Ca 69.7 мг 1000 мг 7% 5.4% 1435 г
Кремний, Si 1.141 мг 30 мг 3.8% 3% 2629 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3633 г
Натрий, Na 30.08 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4322 г
Сера, S 31.1 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3215 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 6.4% 1210 г
Хлор, Cl 66.73 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6870 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2924 г
Кобальт, Co 5.209 мкг 10 мкг 52.1% 40.5% 192 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2294 г
Медь, Cu 21.71 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4606 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1400 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4820 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26298 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность манка составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА

манка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 52,1 %

Чем полезен манка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить манка, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы