Рецепт суп с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с картофелем

вода 1000 г
Говядина 1 кат. 300 г
Картофель сладкий, сырой, неприготовленный 100 г
Способ приготовления

Сварить 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 10.2% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.5% 1647 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.1% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 19.3 г 2273 г 0.8% 1.5% 11777 г
Зола 0.264 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 10.6% 1779 г
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 23.1% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4865 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 6% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15468 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 35.2% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.4% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14423 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7969 мг 20 мг 9% 17% 1113 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.93 мг 2500 мг 3.8% 7.2% 2662 г
Кальций, Ca 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 24570 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 3% 6154 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7279 г
Сера, S 49.29 мг 1000 мг 4.9% 9.3% 2029 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 10.4% 1835 г
Хлор, Cl 12.64 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18196 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2894 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9740 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 28.4% 667 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.6% 7407 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 9.3% 2026 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 6.8% 2816 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Олово, Sn 16.22 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 127907 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29630 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.7157 мг 12 мг 6% 11.3% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.069 г ~
Сахароза 0.18 г ~
Фруктоза 0.05 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность суп с картофелем составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 19.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАРТОФЕЛЕМ

суп с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 18,6 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен суп с картофелем

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с картофелем, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты