Рецепт Пирожки с капустой жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой жареные

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Масло подсолнечное 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 450 г
Капуста белокочанная (Запекание) 540 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.9 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.9% 1152 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.3% 713 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2894 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.8% 1622 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.204 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 6.5% 686 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.446 мг 15 мг 23% 10.3% 435 г
Витамин Н, биотин 3.453 мкг 50 мкг 6.9% 3.1% 1448 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 13.6% 329 г
Витамин РР, НЭ 1.9958 мг 20 мг 10% 4.5% 1002 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.94 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Кальций, Ca 59.35 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Кремний, Si 1.601 мг 30 мг 5.3% 2.4% 1874 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2% 2295 г
Натрий, Na 200.25 мг 1300 мг 15.4% 6.9% 649 г
Сера, S 69.96 мг 1000 мг 7% 3.1% 1429 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 4.6% 969 г
Хлор, Cl 330.76 мг 2300 мг 14.4% 6.4% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 705.3 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 36.03 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 2.4% 1858 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2513 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 14.7% 304 г
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 7.1% 635 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 4% 1107 г
Молибден, Mo 11.987 мкг 70 мкг 17.1% 7.6% 584 г
Никель, Ni 8.087 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 6.037 мкг 55 мкг 11% 4.9% 911 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 23.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17131 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 3.7% 1217 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.416 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.845 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой жареные составляет 223,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ЖАРЕНЫЕ

Пирожки с капустой жареные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином C - 14,6 %, витамином E - 23 %, витамином K - 30,4 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 32,9 %, марганцем - 15,8 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пирожки с капустой жареные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой жареные, калорийность 223,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги