Рецепт куриная отбивная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная отбивная с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 243 г
Сметана 15,0% жирности 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 48 г
сыр с дыркой 155 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная отбивная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.4% 404 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 11.1% 378 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.3% 3085 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 1.303 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 4.6% 920 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 3.5% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.285 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12177 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1452 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1567 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.2853 мг 20 мг 26.4% 11.1% 378 г
Ниацин 4.204 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.02 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1359 г
Кальций, Ca 42.59 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2348 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Магний, Mg 40.07 мг 400 мг 10% 4.2% 998 г
Натрий, Na 247.38 мг 1300 мг 19% 8% 526 г
Сера, S 40.27 мг 1000 мг 4% 1.7% 2483 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 6.1% 686 г
Хлор, Cl 323.45 мг 2300 мг 14.1% 5.9% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 3% 1417 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Кобальт, Co 5.348 мкг 10 мкг 53.5% 22.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 2% 2066 г
Медь, Cu 61.72 мкг 1000 мкг 6.2% 2.6% 1620 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 5.256 мкг 55 мкг 9.6% 4% 1046 г
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 10.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39063 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Цинк, Zn 0.7615 мг 12 мг 6.3% 2.6% 1576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.412 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.613 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.282 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.8%
18:2 Линолевая 1.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%

Энергетическая ценность куриная отбивная с сыром составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С СЫРОМ

куриная отбивная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,4 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 53,5 %, хромом - 21,8 %

Чем полезен куриная отбивная с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная отбивная с сыром, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная отбивная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы