Рецепт Витаминная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Витаминная смесь

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Миндаль (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Мед пчелиный 400 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 60 г
Фундук (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.7 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 9.5% 262 г
Углеводы 44.5 г 219 г 20.3% 5.1% 492 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 6% 417 г
Вода 14.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 15895 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 2% 1231 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 2.2% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 2.6% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.2% 1132 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 0.6% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 3% 823 г
Витамин В9, фолаты 26.229 мкг 400 мкг 6.6% 1.6% 1525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.622 мг 15 мг 44.1% 11% 227 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8484 мг 20 мг 14.2% 3.5% 702 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 662.76 мг 2500 мг 26.5% 6.6% 377 г
Кальций, Ca 107.47 мг 1000 мг 10.7% 2.7% 930 г
Кремний, Si 3.133 мг 30 мг 10.4% 2.6% 958 г
Магний, Mg 94.53 мг 400 мг 23.6% 5.9% 423 г
Натрий, Na 22.57 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5760 г
Сера, S 56.99 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1755 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 5.7% 441 г
Хлор, Cl 15.12 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15212 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 3.4% 740 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 6% 411 г
Марганец, Mn 0.9749 мг 2 мг 48.7% 12.1% 205 г
Медь, Cu 238.8 мкг 1000 мкг 23.9% 5.9% 419 г
Молибден, Mo 0.036 мкг 70 мкг 0.1% 194444 г
Селен, Se 1.181 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4657 г
Фтор, F 120 мкг 4000 мкг 3% 0.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 1.8% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.578 г min 16.8 г 74.9% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.229 г от 11.2 до 20.6 г 64.5% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.892 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь составляет 401,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 401.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 44.5 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 14.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННАЯ СМЕСЬ

Витаминная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 44,1 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 26,5 %, магнием - 23,6 %, фосфором - 22,7 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 48,7 %, медью - 23,9 %

Чем полезен Витаминная смесь

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Витаминная смесь, калорийность 401,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты