Рецепт Мясные шарики в сырно-сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные шарики в сырно-сливочном соусе

Томатная паста. Консервы (Припускание)	26 г
Сыр российский	78 г
Йогурт питьевой 1,5% Избенка	48 г
Вода, водопроводная, питьевая	190 г
Фарш свино-говяжий	313 г
Соль с пониженным содержанием натрия	2 г
Сахар песок	2 г
Сметана 20,0% жирности	53 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные шарики в сырно-сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.6 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	993 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.8%	760 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	12.9%	459 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.1%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	223.9 г	2273 г	9.9%	5.8%	1015 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.6 мкг	900 мкг	7.8%	4.6%	1275 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	1.2%	5000 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.171 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.168 мг	1.5 мг	11.2%	6.6%	893 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	5%	1192 г
Витамин В4, холин	25.58 мг	500 мг	5.1%	3%	1955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.305 мг	5 мг	6.1%	3.6%	1639 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	5.5%	1064 г
Витамин В9, фолаты	8.047 мкг	400 мкг	2%	1.2%	4971 г
Витамин В12, кобаламин	0.767 мкг	3 мкг	25.6%	15.1%	391 г
Витамин C, аскорбиновая	1.31 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6870 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	1%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.329 мг	15 мг	2.2%	1.3%	4559 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.514 мкг	50 мкг	3%	1.8%	3303 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.2088 мг	20 мг	16%	9.4%	623 г
Ниацин	0.806 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.04 мг	2500 мг	8.9%	5.2%	1126 г
Кальций, Ca	142.19 мг	1000 мг	14.2%	8.4%	703 г
Магний, Mg	18.72 мг	400 мг	4.7%	2.8%	2137 г
Натрий, Na	332.98 мг	1300 мг	25.6%	15.1%	390 г
Сера, S	76.52 мг	1000 мг	7.7%	4.5%	1307 г
Фосфор, P	148.4 мг	800 мг	18.6%	11%	539 г
Хлор, Cl	320.84 мг	2300 мг	13.9%	8.2%	717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.3 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	3.1%	1883 г
Йод, I	15.34 мкг	150 мкг	10.2%	6%	978 г
Кобальт, Co	2.618 мкг	10 мкг	26.2%	15.4%	382 г
Марганец, Mn	0.0349 мг	2 мг	1.7%	1%	5731 г
Медь, Cu	73.72 мкг	1000 мкг	7.4%	4.4%	1356 г
Молибден, Mo	3.604 мкг	70 мкг	5.1%	3%	1942 г
Никель, Ni	1.459 мкг	~
Олово, Sn	11.3 мкг	~
Рубидий, Rb	27.7 мкг	~
Селен, Se	5.171 мкг	55 мкг	9.4%	5.5%	1064 г
Фтор, F	35.48 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	11274 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.7%	3546 г
Цинк, Zn	1.4704 мг	12 мг	12.3%	7.3%	816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.86 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.158 г	~
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.408 г	~
Гистидин*	0.324 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.53 г	~
Лизин	0.505 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.362 г	~
Заменимые аминокислоты	1.918 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.498 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	1.145 г	~
Пролин	0.442 г	~
Серин	0.307 г	~
Тирозин	0.298 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.076 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.17 г	~
12:0 Лауриновая	0.16 г	~
14:0 Миристиновая	0.438 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.795 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.965 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.951 г	min 16.8 г	17.6%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.619 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.427 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Мясные шарики в сырно-сливочном соусе составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.6 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	223.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Мясные шарики в сырно-сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 26,2 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Мясные шарики в сырно-сливочном соусе

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясные шарики в сырно-сливочном соусе, калорийность 169,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные шарики в сырно-сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе