Рецепт Кесадилья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кесадилья с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Перец сладкий (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Кукуруза, консервы 50 г
Сырная лепешка 300 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 60 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

1. Мелко нарезать лук, помидоры и болгарский перец, добавить кукурузу (по желанию), обжарить все на небольшом количестве масла, переложить в миску, по желанию, можно добавить мелко нарезанный укроп (для свежести). 2. Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2–3 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, соль и перец, перемешать, подержать на огне еще 1 минуту и переложить мясо к овощам. 3. Сыр чеддер натереть на крупной терке (также это может быть пармезан, гауда или другой твердый/полутвердый сыр). 4. В ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 кКал 1684 кКал 10.4% 6% 965 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.3% 432 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.5% 1647 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1.2% 4857 г
Зола 1.442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 6% 952 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3051 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8791 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 6.6% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4823 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9747 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.6358 мг 20 мг 33.2% 19% 301 г
Ниацин 5.575 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.22 мг 2500 мг 10% 5.7% 1003 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7924 г
Магний, Mg 46.73 мг 400 мг 11.7% 6.7% 856 г
Натрий, Na 185.27 мг 1300 мг 14.3% 8.2% 702 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 0.6% 9950 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 6.5% 874 г
Хлор, Cl 231.17 мг 2300 мг 10.1% 5.8% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.4% 1676 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 8.02 мкг 10 мкг 80.2% 46% 125 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1021 г
Молибден, Mo 9.619 мкг 70 мкг 13.7% 7.9% 728 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 17.4% 330 г
Цинк, Zn 0.9109 мг 12 мг 7.6% 4.4% 1317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.275 г ~
Сахароза 0.531 г ~
Фруктоза 0.222 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.065 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.658 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.533 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.758 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая 0.166 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Кесадилья с курицей составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

Кесадилья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином PP - 33,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 80,2 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен Кесадилья с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кесадилья с курицей, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кесадилья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги