Рецепт борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со свининой

Вода 3000 г
Свинина отварная, по 1-390 400 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар рафинад 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.4% 3040 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.3% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 10.6% 1531 г
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 11.6% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.002 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3.8% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 6.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0192 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1962 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.29 мг 2500 мг 5% 8.2% 2011 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9200 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4651 г
Натрий, Na 328.65 мг 1300 мг 25.3% 41.3% 396 г
Сера, S 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11876 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5.9% 2759 г
Хлор, Cl 293.79 мг 2300 мг 12.8% 20.9% 783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.6 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 20.99 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4826 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 21.2% 767 г
Литий, Li 11.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5731 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 5.1% 3218 г
Молибден, Mo 2.136 мкг 70 мкг 3.1% 5.1% 3277 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 75.38 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5306 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.0915 мг 12 мг 0.8% 1.3% 13115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность борщ со свининой составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,8 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен борщ со свининой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со свининой, калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги