Рецепт Красное море. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красное море

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красное море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.4% 697 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.9% 566 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 1.446 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 6.4% 1132 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Витамин В4, холин 49.43 мг 500 мг 9.9% 7.2% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.384 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7429 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 6% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.59 мг 15 мг 23.9% 17.4% 418 г
Витамин Н, биотин 4.223 мкг 50 мкг 8.4% 6.1% 1184 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.8371 мг 20 мг 29.2% 21.3% 343 г
Ниацин 3.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.82 мг 2500 мг 9% 6.6% 1107 г
Кальций, Ca 22.14 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4517 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2157 г
Натрий, Na 386.18 мг 1300 мг 29.7% 21.7% 337 г
Сера, S 120.7 мг 1000 мг 12.1% 8.8% 829 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 12.2% 599 г
Хлор, Cl 50.29 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4573 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1641 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3348 г
Кобальт, Co 4.093 мкг 10 мкг 40.9% 29.8% 244 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3490 г
Медь, Cu 56.27 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1777 г
Молибден, Mo 3.715 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1884 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 6.078 мкг 55 мкг 11.1% 8.1% 905 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22599 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.815 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 7.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.43 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 28.9%
18:2 Линолевая 4.43 г ~

Энергетическая ценность Красное море составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНОЕ МОРЕ

Красное море богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, витамином PP - 29,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Красное море

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красное море, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красное море, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы