Рецепт Мясной пирог на кислом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной пирог на кислом молоке

мука в/с 100 пудов 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
масло подсолнечное маслозавод №1 20 г
Куриный окорочок (Жарка окорочка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной пирог на кислом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.4% 717 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.2% 740 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 139.2 г 2273 г 6.1% 2.8% 1633 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1705 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3% 1513 г
Витамин В4, холин 35.14 мг 500 мг 7% 3.2% 1423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.58 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25316 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12097 г
Витамин Н, биотин 2.888 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1731 г
Витамин РР, НЭ 2.3178 мг 20 мг 11.6% 5.3% 863 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.23 мг 2500 мг 4.4% 2% 2289 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 2% 2347 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 1% 4474 г
Натрий, Na 272.13 мг 1300 мг 20.9% 9.6% 478 г
Сера, S 79.55 мг 1000 мг 8% 3.7% 1257 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Хлор, Cl 103.09 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2456 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 3.753 мкг 10 мкг 37.5% 17.2% 266 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2779 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1672 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 4.439 мкг 55 мкг 8.1% 3.7% 1239 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 5.8% 795 г
Цинк, Zn 0.5529 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.087 г ~
Сахароза 0.433 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 366.521 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 362.177 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.174 г ~
18:3 Линоленовая 0.314 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Мясной пирог на кислом молоке составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 139.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ

Мясной пирог на кислом молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 37,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Мясной пирог на кислом молоке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной пирог на кислом молоке, калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной пирог на кислом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты