Рецепт Салат из моркови, капусты со сметаной 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови, капусты со сметаной 15%

Капуста белокочанная 215 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Морковь, красная 33 г
Чеснок луковица 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови, капусты со сметаной 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3148 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.9% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.6% 2154 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4.5% 4132 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.9% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2604 г
Зола 0.718 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236 мкг 900 мкг 26.2% 49% 381 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.347 мг 5 мг 26.9% 50.3% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Витамин В4, холин 8.08 мг 500 мг 1.6% 3% 6188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.551 мкг 400 мкг 4.1% 7.7% 2417 г
Витамин C, аскорбиновая 43.13 мг 90 мг 47.9% 89.5% 209 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 85.6% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.9161 мг 20 мг 4.6% 8.6% 2183 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.1 мг 2500 мг 10.3% 19.3% 969 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 10.3% 1808 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 8.2% 2279 г
Натрий, Na 18.38 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7073 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 5.6% 3296 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.3% 1995 г
Хлор, Cl 26.77 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 436.8 мкг ~
Бор, B 141 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 5.8% 3180 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6466 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 43.4% 431 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 12.9% 1445 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 11% 1684 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 18.9% 993 г
Никель, Ni 10.574 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1.9% 10036 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 56738 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 13.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.103 г ~
Сахароза 0.661 г ~
Фруктоза 1.236 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из моркови, капусты со сметаной 15% составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, КАПУСТЫ СО СМЕТАНОЙ 15%

Салат из моркови, капусты со сметаной 15% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином C - 47,9 %, витамином K - 45,8 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Салат из моркови, капусты со сметаной 15%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, капусты со сметаной 15%, калорийность 53,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, капусты со сметаной 15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги