Рецепт Салат "Красная Звезда". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Красная Звезда"

Семга Слабосоленая 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Каша рисовая по 1-268 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Красная Звезда"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.4% 576 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.2% 538 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 1.2% 5074 г
Зола 0.671 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 7.8% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В4, холин 112.68 мг 500 мг 22.5% 13.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.7% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.988 мкг 10 мкг 9.9% 5.9% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 9.068 мкг 50 мкг 18.1% 10.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2169 мг 20 мг 6.1% 3.7% 1644 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.15 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3615 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Натрий, Na 129.79 мг 1300 мг 10% 6% 1002 г
Сера, S 79.01 мг 1000 мг 7.9% 4.7% 1266 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 7.2% 837 г
Хлор, Cl 70.04 мг 2300 мг 3% 1.8% 3284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4% 1505 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1670 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 26.9% 223 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 37.26 мкг 1000 мкг 3.7% 2.2% 2684 г
Молибден, Mo 2.694 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2598 г
Селен, Se 14.231 мкг 55 мкг 25.9% 15.5% 386 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16201 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Красная Звезда" составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 44.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КРАСНАЯ ЗВЕЗДА"

Салат "Красная Звезда" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 18,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Салат "Красная Звезда"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Красная Звезда", калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Красная Звезда", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты