Рецепт Рап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рап

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Индейка 1 кат. (Варка) 70 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 кКал 1684 кКал 8% 6% 1253 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.3% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.5% 875 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.6% 2066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Зола 0.875 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2356 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Витамин В4, холин 44.79 мг 500 мг 9% 6.7% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 19.57 мкг 400 мкг 4.9% 3.6% 2044 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.05 мг 90 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 6.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 4.2833 мг 20 мг 21.4% 15.9% 467 г
Ниацин 1.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.24 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Кальций, Ca 57.72 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1733 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2076 г
Натрий, Na 102.07 мг 1300 мг 7.9% 5.9% 1274 г
Сера, S 71.08 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1407 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 8.7% 857 г
Хлор, Cl 177.61 мг 2300 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1972 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 5.139 мкг 10 мкг 51.4% 38.2% 195 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3552 г
Медь, Cu 51.71 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1934 г
Молибден, Mo 9.203 мкг 70 мкг 13.1% 9.7% 761 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 2.518 мкг 55 мкг 4.6% 3.4% 2184 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.9367 мг 12 мг 7.8% 5.8% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.937 г min 16.8 г 17.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая 0.581 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 8%
18:2 Линолевая 1.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.4%

Энергетическая ценность Рап составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАП

Рап богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 51,4 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Рап

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рап, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги