Рецепт Салат с пекинской капустой овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой овощной

Капуста пекинская 200 г
Редис 70 г
Перец сладкий 80 г
Огурец, парниковый 130 г
Масло подсолнечное 5 г
Уксус бальзамический 5 г
Соевый соус 8 г
Кунжут, семя (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 кКал 1684 кКал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.4% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.8% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.5% 2540 г
Зола 0.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 12.4% 1944 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 15.3% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 10.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 20.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 34.392 мкг 400 мкг 8.6% 20.9% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 47.18 мг 90 мг 52.4% 127.2% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 11.2% 2158 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21834 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 42.5% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 10.2% 2392 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 21.1% 1154 г
Кальций, Ca 76.08 мг 1000 мг 7.6% 18.4% 1314 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 14.8% 1641 г
Натрий, Na 97.88 мг 1300 мг 7.5% 18.2% 1328 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 13.6% 1790 г
Хлор, Cl 6.04 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 38079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 25.39 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 11.4% 2123 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13636 г
Кобальт, Co 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 10% 2427 г
Литий, Li 3.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 11.7% 2075 г
Медь, Cu 34.96 мкг 1000 мкг 3.5% 8.5% 2860 г
Никель, Ni 1.922 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17628 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97087 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 7.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.1184 мг 12 мг 1% 2.4% 10135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.074 г ~
Фруктоза 0.072 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.137 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.803 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 25.2%
18:2 Линолевая 1.163 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 31.1%

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой овощной составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ ОВОЩНОЙ

Салат с пекинской капустой овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,4 %, витамином K - 17,5 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой овощной, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы