Рецепт гарнир 18,10,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гарнир 18,10,16

Лук репчатый (Жарка) 106 г
Морковь, красная (Жарка) 221 г
Капуста белокочанная (Тушение) 874 г
фарш домашний 280 г
шампиньоны отварные 194 г
Масло подсолнечное 20 г
Рис белый вареный 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гарнир 18,10,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.4% 1810 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.8% 903 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 2.5% 3912 г
Зола 0.633 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.8 мкг 900 мкг 27.4% 26.8% 365 г
бета Каротин 1.503 мг 5 мг 30.1% 29.4% 333 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 6.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.606 мкг 400 мкг 4.4% 4.3% 2272 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 12.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2209 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 35% 280 г
Витамин РР, НЭ 1.2421 мг 20 мг 6.2% 6.1% 1610 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.02 мг 2500 мг 9.7% 9.5% 1033 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 2.9% 3291 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2579 г
Натрий, Na 10.3 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12621 г
Сера, S 24.27 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4120 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 5% 1980 г
Хлор, Cl 24.89 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.7 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 2.5% 3814 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Кобальт, Co 3.894 мкг 10 мкг 38.9% 38% 257 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.3% 1869 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 4.8% 2034 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 8.1% 1208 г
Никель, Ni 8.309 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43197 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 8.8% 1106 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.833 г ~
Сахароза 1.121 г ~
Фруктоза 1.081 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.298 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7%
18:2 Линолевая 0.804 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность гарнир 18,10,16 составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР 18,10,16

гарнир 18,10,16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, бэта-каротином - 30,1 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 35,8 %, кобальтом - 38,9 %

Чем полезен гарнир 18,10,16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гарнир 18,10,16, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гарнир 18,10,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги