Рецепт Запеканка тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка тыквенная

Тыква (Припускание)	483 г
Лук репчатый (Жарка)	137 г
Сыр российский	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	96 г
Йогурт 0,1 % жира фруктовый	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Кукурузная мука (Запекание)	49 г

Способ приготовления

Тыкву натереть на крупной терке, посолить по вкусу Лук поджарить до румяности на чайной ложке растительного масла; Добавить яйца в тыкву, йогурт, лук, муку (не обязательно кукурузную), я ещё добавила перец сладкий сушеный лепестками; Сыр потереть на терке, отложить немного для посыпки, остальное вмешать в массу; Поставить в нагретую до 200 духовку. Через 20-25 минут на запеканку вылить 50 мл молока и посыпать остатками сыра. Запекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1958 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.1%	1652 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	7.4%	1556 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.5%	2547 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	12.8%	909 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.1%	2848 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	225 мкг	900 мкг	25%	29.1%	400 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.94 мг	5 мг	18.8%	21.9%	532 г
Лютеин + Зеаксантин	0.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	8.4%	1395 г
Витамин В4, холин	33.74 мг	500 мг	6.7%	7.8%	1482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.461 мг	5 мг	9.2%	10.7%	1085 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	7.9%	1471 г
Витамин В9, фолаты	13.814 мкг	400 мкг	3.5%	4.1%	2896 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	7%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	4.71 мг	90 мг	5.2%	6%	1911 г
Витамин D, кальциферол	0.361 мкг	10 мкг	3.6%	4.2%	2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.463 мг	15 мг	3.1%	3.6%	3240 г
Витамин Н, биотин	2.869 мкг	50 мкг	5.7%	6.6%	1743 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.6619 мг	20 мг	8.3%	9.7%	1203 г
Ниацин	0.453 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.93 мг	2500 мг	7.6%	8.8%	1316 г
Кальций, Ca	94.37 мг	1000 мг	9.4%	10.9%	1060 г
Магний, Mg	17.46 мг	400 мг	4.4%	5.1%	2291 г
Натрий, Na	239.97 мг	1300 мг	18.5%	21.5%	542 г
Сера, S	64.86 мг	1000 мг	6.5%	7.6%	1542 г
Фосфор, P	93.7 мг	800 мг	11.7%	13.6%	854 г
Хлор, Cl	287.41 мг	2300 мг	12.5%	14.5%	800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.2 мкг	~
Бор, B	38.1 мкг	~
Железо, Fe	0.961 мг	18 мг	5.3%	6.2%	1873 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	3%	3836 г
Кобальт, Co	3.022 мкг	10 мкг	30.2%	35.1%	331 г
Марганец, Mn	0.0761 мг	2 мг	3.8%	4.4%	2628 г
Медь, Cu	153.91 мкг	1000 мкг	15.4%	17.9%	650 г
Молибден, Mo	1.26 мкг	70 мкг	1.8%	2.1%	5556 г
Никель, Ni	0.572 мкг	~
Рубидий, Rb	90.7 мкг	~
Селен, Se	4.316 мкг	55 мкг	7.8%	9.1%	1274 г
Фтор, F	71.02 мкг	4000 мкг	1.8%	2.1%	5632 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	2.1%	5435 г
Цинк, Zn	0.7276 мг	12 мг	6.1%	7.1%	1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.713 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.65 г	~
Аргинин*	0.187 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты	1.116 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.612 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.056 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.174 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.705 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.353 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.196 г	min 16.8 г	7.1%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.216 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Запеканка тыквенная составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТЫКВЕННАЯ

Запеканка тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 18,8 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 30,2 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Запеканка тыквенная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка тыквенная, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка тыквенная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Бифштекс из телятины с яйцом

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе