Рецепт Капуста тушеная с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с сосисками

Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 1000 г
Вода 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
сосиски "ГРИЛЛЕРЫ с сырным соусом" 100 г
Способ приготовления

На сковороду добавить немного масла, выложить капустув нее тоже добавить немного масла. Слегка прогреть - добавить 1/2 ст.воды,оставить тушить. Лук мелко нарезать, пасеровать на небольшом количестве растит.масла. Добавить в капусту.Добавить соль, сахар, еще 1/2 ст.воды и 2сосиски(лучше копченые). Можно без сосисок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12% 903 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.2% 3369 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.9% 909 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 3.559 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.3 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30769 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 5% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 10.5% 1026 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8113 мг 20 мг 4.1% 4.4% 2465 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.22 мг 2500 мг 11.3% 12.2% 886 г
Кальций, Ca 52.69 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1898 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2377 г
Натрий, Na 1119.08 мг 1300 мг 86.1% 92.9% 116 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13072 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Хлор, Cl 301.3 мг 2300 мг 13.1% 14.1% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 6.3% 1739 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8097 г
Медь, Cu 13.51 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7402 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12727 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 1.69 мкг 55 мкг 3.1% 3.3% 3254 г
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14235 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.248 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.13 г ~
Сахароза 0.65 г ~
Фруктоза 0.12 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.923 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 18.6%
18:2 Линолевая 1.893 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с сосисками составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С СОСИСКАМИ

Капуста тушеная с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, хлором - 13,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с сосисками

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с сосисками, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги