Рецепт Тушеная капуста с мякотью индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная капуста с мякотью индейки

Капуста белокочанная (Тушение) 535 г
Морковь (Жарка) 70 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 150 г
индейка грудка Banvit 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с мякотью индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.7% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.1% 1333 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Зола 1.054 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 25.7% 624 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 28% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 9% 1800 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 6.3% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.772 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8382 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.47 мг 90 мг 15% 24.1% 668 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 13.7% 1172 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23585 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 51% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.5349 мг 20 мг 2.7% 4.3% 3739 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.07 мг 2500 мг 9.8% 15.8% 1020 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 5% 3265 г
Кремний, Si 27.632 мг 30 мг 92.1% 148.1% 109 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2335 г
Натрий, Na 194.1 мг 1300 мг 14.9% 24% 670 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5319 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 10.9% 1473 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.1 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2442 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13636 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 37.3% 431 г
Литий, Li 2.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1823 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 11.1% 1451 г
Молибден, Mo 7.07 мкг 70 мкг 10.1% 16.2% 990 г
Никель, Ni 8.596 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 4.741 мкг 55 мкг 8.6% 13.8% 1160 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 11438 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1678 г
Цинк, Zn 0.5203 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2306 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.806 г ~
Сахароза 0.564 г ~
Фруктоза 1.106 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.694 г min 16.8 г 4.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.687 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 24.3%
18:2 Линолевая 1.549 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 54.7%

Энергетическая ценность Тушеная капуста с мякотью индейки составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯКОТЬЮ ИНДЕЙКИ

Тушеная капуста с мякотью индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 15 %, витамином K - 31,7 %, кремнием - 92,1 %, кобальтом - 23,2 %

Чем полезен Тушеная капуста с мякотью индейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с мякотью индейки, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с мякотью индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы