Рецепт фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фунчоза

Вода 450 г
фунчоза 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.7% 15200 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 11.2% 852 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 15.8% 606 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3093 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 17.7% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 3.3% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 13.6% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.923 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.708 мг ~
дельта Токоферол 0.935 мг ~
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 11.5% 833 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 2.2154 мг 20 мг 11.1% 10.6% 903 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.92 мг 2500 мг 9% 8.6% 1112 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 3% 3279 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14558 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 5.1% 1887 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 8.3% 1151 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 11.5% 835 г
Кобальт, Co 2.646 мкг 10 мкг 26.5% 25.3% 378 г
Марганец, Mn 0.2165 мг 2 мг 10.8% 10.3% 924 г
Медь, Cu 181.95 мкг 1000 мкг 18.2% 17.4% 550 г
Фтор, F 69.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5778 г
Цинк, Zn 0.7508 мг 12 мг 6.3% 6% 1598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.351 г ~
Сахароза 0.348 г ~
Фруктоза 0.065 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фунчоза составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 11,1 %, железом - 12 %, кобальтом - 26,5 %, медью - 18,2 %

Чем полезен фунчоза

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фунчоза, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты