Рецепт салат фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат фунчоза

Перец сладкий 85 г
Морковь, красная 150 г
Масло подсолнечное 25 г
Сахар песок 7 г
Чеснок луковица 30 г
Уксус яблочный 5 г
Вода 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
фунчоза 654 г
Кориандр, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1546 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.1% 8444 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.6% 1068 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 13.3% 690 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 1.315 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.5 мкг 900 мкг 36.5% 33.5% 274 г
бета Каротин 1.971 мг 5 мг 39.4% 36.2% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 12.5% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В4, холин 12.22 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 9.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.628 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7107 г
Витамин C, аскорбиновая 20.49 мг 90 мг 22.8% 20.9% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.358 мг 15 мг 9.1% 8.4% 1105 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.141 мг ~
дельта Токоферол 0.625 мг ~
Витамин Н, биотин 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.5% 1220 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.8276 мг 20 мг 9.1% 8.4% 1094 г
Ниацин 0.752 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.34 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1206 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2865 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 6.2% 1478 г
Натрий, Na 207.73 мг 1300 мг 16% 14.7% 626 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2752 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 7% 1311 г
Хлор, Cl 318.16 мг 2300 мг 13.8% 12.7% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Железо, Fe 1.704 мг 18 мг 9.5% 8.7% 1056 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 19.5% 472 г
Литий, Li 0.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 8.2% 1125 г
Медь, Cu 129.95 мкг 1000 мкг 13% 11.9% 770 г
Молибден, Mo 0.562 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12456 г
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10358 г
Фтор, F 47.78 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8372 г
Цинк, Zn 0.5505 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.384 г ~
Мальтоза 0.234 г ~
Сахароза 0.769 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.141 мг ~
бета Ситостерол 5.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 12.6%
18:2 Линолевая 1.532 г ~

Энергетическая ценность салат фунчоза составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФУНЧОЗА

салат фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином B1 - 13,6 %, витамином C - 22,8 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 21,2 %, медью - 13 %

Чем полезен салат фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат фунчоза, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты