Рецепт яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка яичница) 103 г
Масло подсолнечное 14 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 125 г
Соль столовая 2 г
Сельдерей (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.2% 1070 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14.8% 448 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Зола 1.711 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 15.4% 433 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.1% 732 г
Витамин В4, холин 131.48 мг 500 мг 26.3% 17.5% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 10.9% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.532 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3798 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 6.4% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 7.5% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.775 мг 15 мг 25.2% 16.8% 397 г
Витамин Н, биотин 10.988 мкг 50 мкг 22% 14.6% 455 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.2626 мг 20 мг 11.3% 7.5% 884 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.36 мг 2500 мг 8.7% 5.8% 1150 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2808 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2448 г
Натрий, Na 452.9 мг 1300 мг 34.8% 23.2% 287 г
Сера, S 96.69 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 9.3% 721 г
Хлор, Cl 114.25 мг 2300 мг 5% 3.3% 2013 г
Микроэлементы
Бор, B 70.8 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 6.4% 1043 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 5.1% 1318 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 58.4% 114 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Медь, Cu 110.14 мкг 1000 мкг 11% 7.3% 908 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 7% 952 г
Никель, Ni 8.005 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 16.332 мкг 55 мкг 29.7% 19.8% 337 г
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9940 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 6.8% 978 г
Цинк, Zn 0.6873 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.985 г ~
Сахароза 0.431 г ~
Фруктоза 0.739 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.215 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.163 г min 16.8 г 24.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.763 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 28.3%
18:2 Линолевая 4.682 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%

Энергетическая ценность яичница с помидором составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 11,2 %, витамином E - 25,2 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 87,7 %, медью - 11 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидором, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги