Рецепт Сушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сушки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.3 кКал 1684 кКал 17.7% 6% 566 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.2% 800 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.7% 709 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 7.3% 464 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4% 833 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Зола 0.54 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 2.9% 1180 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин В4, холин 79.72 мг 500 мг 15.9% 5.3% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 20.44 мкг 400 мкг 5.1% 1.7% 1957 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.239 мг 15 мг 8.3% 2.8% 1211 г
Витамин Н, биотин 4.864 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6307 мг 20 мг 13.2% 4.4% 760 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.16 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2290 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4070 г
Кремний, Si 2.841 мг 30 мг 9.5% 3.2% 1056 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Натрий, Na 26.14 мг 1300 мг 2% 0.7% 4973 г
Сера, S 80.5 мг 1000 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 4% 850 г
Хлор, Cl 41.09 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 745.7 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 63.92 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 2.4% 1421 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1% 3356 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 9.6% 352 г
Марганец, Mn 0.4104 мг 2 мг 20.5% 6.9% 487 г
Медь, Cu 85.72 мкг 1000 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Молибден, Mo 9.901 мкг 70 мкг 14.1% 4.7% 707 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Селен, Se 9.665 мкг 55 мкг 17.6% 5.9% 569 г
Титан, Ti 7.81 мкг ~
Фтор, F 46.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8637 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 2% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.122 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.8%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%

Энергетическая ценность Сушки составляет 297,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШКИ

Сушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 28,4 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Сушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сушки, калорийность 297,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы