Рецепт Рассольник с перловой крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с перловой крупой

Вода 1436 г
Перловая крупа, приготовленная 120 г
Картофель (Варка без слива) 489 г
Огурец маринованный (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 72 г
Морковь, красная (Жарка) 72 г
Курица, бройлеры или цыплята, ножки, только мясо, сырое 93 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

673гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с перловой крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4397 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.5% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.9% 9333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.6% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.2% 2537 г
Зола 0.4199 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 20.6% 1271 г
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 22.2% 1182 г
Лютеин + Зеаксантин 8.7129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 8.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 14.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 6.8% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3.1% 8475 г
гамма Токоферол 0.0035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 59524 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.943 мг 20 мг 4.7% 12.3% 2121 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.68 мг 2500 мг 7.1% 18.5% 1399 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9515 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 7% 3687 г
Натрий, Na 8.68 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 14977 г
Сера, S 11.7 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8547 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2548 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 2.1% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.1 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 39.17 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 6.8% 3879 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.9% 9434 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 39.4% 663 г
Литий, Li 20.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 9.4% 2762 г
Медь, Cu 50.78 мкг 1000 мкг 5.1% 13.3% 1969 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 7.8% 3329 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Рубидий, Rb 149.9 мкг ~
Селен, Se 1.683 мкг 55 мкг 3.1% 8.1% 3268 г
Фтор, F 86.29 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4636 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 14.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 6.3% 4188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3048 г ~
Сахароза 0.5448 г ~
Фруктоза 0.1115 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2124 г ~
Аргинин* 0.1071 г ~
Валин 0.0877 г ~
Гистидин* 0.0404 г ~
Изолейцин 0.0759 г ~
Лейцин 0.1275 г ~
Лизин 0.1336 г ~
Метионин 0.0373 г ~
Метионин + Цистеин 0.0147 г ~
Треонин 0.0778 г ~
Триптофан 0.0215 г ~
Фенилаланин 0.0744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3568 г ~
Аланин 0.0917 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1754 г ~
Глицин 0.0775 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.0819 г ~
Серин 0.0816 г ~
Тирозин 0.0651 г ~
Цистеин 0.0212 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.5376 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0006 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0001 г ~
8:0 Каприловая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0002 г ~
14:0 Миристиновая 0.0015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0747 г ~
17:0 Маргариновая 0.0002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.0022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1778 г min 16.8 г 1.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0115 г ~
16:1 цис 0.0101 г ~
16:1 транс 0.0001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1641 г ~
18:1 цис 0.0548 г ~
18:1 транс 0.0005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2397 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 5.5%
18:2 Линолевая 0.2281 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0335 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0002 г ~
18:3 Линоленовая 0.0246 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0004 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.0001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0008 г ~
20:3 Омега-6 0.0008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0048 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0002 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.0012 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Рассольник с перловой крупой составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ

Рассольник с перловой крупой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Рассольник с перловой крупой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с перловой крупой, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с перловой крупой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты