Рецепт Хренодер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хренодер

Помидоры (томаты), грунтовые 1000 г
Хрен корень 230 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хренодер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 8.4% 3085 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 31.5% 833 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 9.7% 2693 г
Зола 3.859 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 29.9% 880 г
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 32.3% 813 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В4, холин 5.15 мг 500 мг 1% 2.6% 9709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 10% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 26.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 15.008 мкг 400 мкг 3.8% 10% 2665 г
Витамин C, аскорбиновая 28.96 мг 90 мг 32.2% 84.5% 311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 9.7% 2698 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5417 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 13.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6977 мг 20 мг 3.5% 9.2% 2867 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.86 мг 2500 мг 13% 34.1% 767 г
Кальций, Ca 43.22 мг 1000 мг 4.3% 11.3% 2314 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 14.7% 1783 г
Натрий, Na 1211.1 мг 1300 мг 93.2% 244.6% 107 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6770 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 15% 1766 г
Хлор, Cl 1880.46 мг 2300 мг 81.8% 214.7% 122 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 16.5% 1576 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 2.6% 9740 г
Кобальт, Co 5.077 мкг 10 мкг 50.8% 133.3% 197 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 15.2% 1733 г
Медь, Cu 92.95 мкг 1000 мкг 9.3% 24.4% 1076 г
Молибден, Mo 8.769 мкг 70 мкг 12.5% 32.8% 798 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17857 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26008 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 20.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 3.7% 6965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.231 г ~
Сахароза 0.538 г ~
Фруктоза 0.923 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хренодер составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОДЕР

Хренодер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 32,2 %, калием - 13 %, хлором - 81,8 %, кобальтом - 50,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Хренодер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хренодер, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хренодер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты