Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива) 260 г
Масло кокосовое 8 г
Чеснок луковица (Припускание) 7 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Лимон 5 г
Куркума, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 180 г
Способ приготовления

Тыкву порезать на небольшие куски. Обжарить на кокосовом масле с чесноком. Добавить воды и потушить 5 минут. Все ингредиенты, кроме лимона, закинуть в блендер и спюрировать. К готовому блюду добавить натертый замороженный лимон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.8% 10857 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.7% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.4% 7065 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.4% 1538 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.6% 2476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 48.1% 654 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 51.9% 606 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5455 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 15.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 14.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.414 мкг 400 мкг 2.1% 6.6% 4754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 8.5% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 5.3% 5769 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4677 мг 20 мг 2.3% 7.2% 4276 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.15 мг 2500 мг 5.2% 16.4% 1906 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 6.6% 4710 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 7.5% 4206 г
Натрий, Na 175.62 мг 1300 мг 13.5% 42.5% 740 г
Сера, S 11.74 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8518 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 6.6% 4878 г
Хлор, Cl 277.97 мг 2300 мг 12.1% 38.1% 827 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 6.3% 4945 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20833 г
Кобальт, Co 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 24.8% 1272 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 9.1% 3509 г
Медь, Cu 113.23 мкг 1000 мкг 11.3% 35.5% 883 г
Молибден, Mo 0.501 мкг 70 мкг 0.7% 2.2% 13972 г
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23305 г
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 7.2% 4444 г
Цинк, Zn 0.171 мг 12 мг 1.4% 4.4% 7018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.283 мг ~
бета Ситостерол 1.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.798 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, хлором - 12,1 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты