Рецепт пирог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с зеленью

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Сыр российский 82 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 35 г
Отруби пшеничные 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.6% 481 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11.4% 403 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.4% 3369 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.2% 741 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3801 г
Зола 1.8174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 9.5% 484 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 6.6% 695 г
Витамин В4, холин 87.62 мг 500 мг 17.5% 8.1% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 5.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.238 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4856 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 4.1% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 3.1% 1494 г
Витамин Н, биотин 6.891 мкг 50 мкг 13.8% 6.4% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3479 мг 20 мг 31.7% 14.6% 315 г
Ниацин 2.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.05 мг 2500 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Кальций, Ca 194.38 мг 1000 мг 19.4% 8.9% 514 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23622 г
Магний, Mg 60.65 мг 400 мг 15.2% 7% 660 г
Натрий, Na 182.14 мг 1300 мг 14% 6.4% 714 г
Сера, S 107.37 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 931 г
Фосфор, P 259.2 мг 800 мг 32.4% 14.9% 309 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 6.1% 753 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2290 г
Кобальт, Co 5.918 мкг 10 мкг 59.2% 27.2% 169 г
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1843 г
Медь, Cu 74.89 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1335 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 4.1% 1118 г
Никель, Ni 1.273 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 10.756 мкг 55 мкг 19.6% 9% 511 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 7.7% 595 г
Цинк, Zn 1.3574 мг 12 мг 11.3% 5.2% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.2762 г ~
Аргинин* 0.8608 г ~
Валин 0.8585 г ~
Гистидин* 0.6934 г ~
Изолейцин 0.6492 г ~
Лейцин 1.1812 г ~
Лизин 1.2427 г ~
Метионин 0.3407 г ~
Метионин + Цистеин 0.5847 г ~
Треонин 0.6395 г ~
Триптофан 0.2675 г ~
Фенилаланин 0.6837 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2875 г ~
Заменимые аминокислоты 2.1216 г ~
Аланин 0.6764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1329 г ~
Гидроксипролин 0.0573 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 2.0369 г ~
Пролин 0.7523 г ~
Серин 0.7587 г ~
Тирозин 0.6038 г ~
Цистеин 0.2435 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0149 г ~
8:0 Каприловая 0.0581 г ~
10:0 Каприновая 0.1879 г ~
12:0 Лауриновая 0.1729 г ~
14:0 Миристиновая 0.3766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0465 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7029 г ~
17:0 Маргариновая 0.0381 г ~
18:0 Стеариновая 0.8165 г ~
20:0 Арахиновая 0.0409 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.9592 г min 16.8 г 17.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0581 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.5061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5737 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая 0.5132 г ~
18:3 Линоленовая 0.0224 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0382 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.9%

Энергетическая ценность пирог с зеленью составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

пирог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 31,7 %, кальцием - 19,4 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 32,4 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 59,2 %, селеном - 19,6 %, хромом - 16,8 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен пирог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с зеленью, калорийность 217,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги