Рецепт ленивые варенники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые варенники

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Мука из желтой кукурузы 75 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые варенники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.7 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 9.8% 432 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.3% 675 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.3% 982 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.8% 4985 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1891 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 7.875 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 169.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин В4, холин 54.95 мг 500 мг 11% 4.6% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 3.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.9% 870 г
Витамин В9, фолаты 38.958 мкг 400 мкг 9.7% 4.1% 1027 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 11.7% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 4.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 4.9008 мг 20 мг 24.5% 10.4% 408 г
Ниацин 1.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1215 г
Кальций, Ca 135.26 мг 1000 мг 13.5% 5.7% 739 г
Магний, Mg 51.43 мг 400 мг 12.9% 5.4% 778 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3698 г
Сера, S 166.33 мг 1000 мг 16.6% 7% 601 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 14.4% 293 г
Хлор, Cl 130.67 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1013 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.3% 667 г
Марганец, Mn 0.4742 мг 2 мг 23.7% 10% 422 г
Медь, Cu 157.08 мкг 1000 мкг 15.7% 6.6% 637 г
Молибден, Mo 10.083 мкг 70 мкг 14.4% 6.1% 694 г
Никель, Ni 3.667 мкг ~
Селен, Se 27.925 мкг 55 мкг 50.8% 21.5% 197 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14998 г
Цинк, Zn 0.8779 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ленивые варенники составляет 236,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕННИКИ

ленивые варенники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином PP - 24,5 %, кальцием - 13,5 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 34,2 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 23,7 %, медью - 15,7 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 50,8 %

Чем полезен ленивые варенники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые варенники, калорийность 236,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые варенники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги