Рецепт салат с крабовыми и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с крабовыми и фасолью

Фасоль белая 252 г
Сыр российский 112 г
Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
Перец красный сладкий 150 г
Чеснок луковица 5 г
крабовые палочки советские 250 г
Сметана 15,0% жирности 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с крабовыми и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9% 875 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.1% 606 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 1.5% 5213 г
Зола 1.6035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 11% 718 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.4% 1073 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5% 1593 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 12.2% 649 г
Витамин В9, фолаты 27.643 мкг 400 мкг 6.9% 5.5% 1447 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 39.52 мг 90 мг 43.9% 34.8% 228 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3055 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5392 мг 20 мг 12.7% 10.1% 788 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.58 мг 2500 мг 14.8% 11.7% 676 г
Кальций, Ca 147.44 мг 1000 мг 14.7% 11.7% 678 г
Кремний, Si 21.076 мг 30 мг 70.3% 55.7% 142 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 6.8% 1165 г
Натрий, Na 101.09 мг 1300 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Сера, S 68.06 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1469 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 18% 440 г
Хлор, Cl 27.93 мг 2300 мг 1.2% 1% 8235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 136.3 мкг ~
Ванадий, V 43.53 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 7.8% 1023 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4121 г
Кобальт, Co 5.989 мкг 10 мкг 59.9% 47.5% 167 г
Марганец, Mn 0.3618 мг 2 мг 18.1% 14.4% 553 г
Медь, Cu 175.19 мкг 1000 мкг 17.5% 13.9% 571 г
Молибден, Mo 10.49 мкг 70 мкг 15% 11.9% 667 г
Никель, Ni 42.397 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 5.853 мкг 55 мкг 10.6% 8.4% 940 г
Титан, Ti 34.36 мкг ~
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26281 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6.6% 1205 г
Цинк, Zn 1.1982 мг 12 мг 10% 7.9% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6347 г ~
Сахароза 0.5717 г ~
Фруктоза 0.5782 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.9556 г ~
Аргинин* 0.3368 г ~
Валин 0.4402 г ~
Гистидин* 0.2875 г ~
Изолейцин 0.3464 г ~
Лейцин 0.6099 г ~
Лизин 0.5379 г ~
Метионин 0.1128 г ~
Метионин + Цистеин 0.1797 г ~
Треонин 0.3052 г ~
Триптофан 0.1297 г ~
Фенилаланин 0.3947 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6862 г ~
Заменимые аминокислоты 1.6189 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7299 г ~
Глицин 0.2353 г ~
Глутаминовая кислота 1.2929 г ~
Пролин 0.5999 г ~
Серин 0.4071 г ~
Тирозин 0.2911 г ~
Цистеин 0.0672 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0102 г ~
8:0 Каприловая 0.0397 г ~
10:0 Каприновая 0.1283 г ~
12:0 Лауриновая 0.1181 г ~
14:0 Миристиновая 0.2464 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0295 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6303 г ~
17:0 Маргариновая 0.0193 г ~
18:0 Стеариновая 0.3441 г ~
20:0 Арахиновая 0.0193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7779 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0397 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0489 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6893 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0692 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая 0.0692 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность салат с крабовыми и фасолью составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ И ФАСОЛЬЮ

салат с крабовыми и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 43,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 14,8 %, кальцием - 14,7 %, кремнием - 70,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 59,9 %, марганцем - 18,1 %, медью - 17,5 %, молибденом - 15 %

Чем полезен салат с крабовыми и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с крабовыми и фасолью, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с крабовыми и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги