Рецепт Бисквит Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит Оля

Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6% 745 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.1% 889 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.3% 709 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5% 890 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Криптоксантин 5.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 317.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.4% 606 г
Витамин В4, холин 196.51 мг 500 мг 39.3% 17.6% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 9.2% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 35.389 мкг 400 мкг 8.8% 3.9% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 8.4% 534 г
Витамин D, кальциферол 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 5.6% 792 г
Витамин D3, холекальциферол 1.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 2.9% 1532 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.063 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6789 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2946 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.32 мг 2500 мг 4.5% 2% 2206 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 1.8% 2523 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.3% 3563 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3653 г
Натрий, Na 90.47 мг 1300 мг 7% 3.1% 1437 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6784 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 8% 559 г
Хлор, Cl 4.21 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1281 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2967 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1452 г
Медь, Cu 66.53 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1503 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 20.653 мкг 55 мкг 37.6% 16.8% 266 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 75047 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.9621 мг 12 мг 8% 3.6% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.234 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.24 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.95 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.016 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.127 г ~
16:1 цис 0.125 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.154 г ~
18:1 цис 2.14 г ~
18:1 транс 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.8%
18:2 Линолевая 0.982 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.967 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.015 г ~
20:3 Омега-3 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.119 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.5%

Энергетическая ценность Бисквит Оля составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 30.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ОЛЯ

Бисквит Оля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 39,3 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 12,6 %, фосфором - 17,9 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Бисквит Оля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит Оля, калорийность 223,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит Оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги