Рецепт салат с огурцом и капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцом и капустой.

Капуста пекинская 140 г
Огурец, парниковый 230 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло оливковое 8 г
Фасоль красная консервированная 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцом и капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 кКал 1684 кКал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.8% 3712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 6.5% 3362 г
Зола 0.501 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 5.4% 3930 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 1.9% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 22.238 мкг 400 мкг 5.6% 12.1% 1799 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 26.8% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 4.3% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12019 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 47.3% 456 г
Витамин РР, НЭ 0.2982 мг 20 мг 1.5% 3.2% 6707 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.06 мг 2500 мг 6.1% 13.2% 1633 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3183 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 5.4% 4036 г
Натрий, Na 5.63 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23091 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 78125 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 5.6% 3828 г
Хлор, Cl 3.09 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 8% 2681 г
Марганец, Mn 0.0541 мг 2 мг 2.7% 5.8% 3697 г
Медь, Cu 13.75 мкг 1000 мкг 1.4% 3% 7273 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 3.2% 6567 г
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18456 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Цинк, Zn 0.0812 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.922 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая 0.171 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.3%

Энергетическая ценность салат с огурцом и капустой. составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И КАПУСТОЙ.

салат с огурцом и капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином K - 21,9 %

Чем полезен салат с огурцом и капустой.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурцом и капустой., калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцом и капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги