Рецепт салат венигрет 28 ноябрь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат венигрет 28 ноябрь

Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, сырая 200 г
Картофель 264 г
Свекла 304 г
Морковь, красная 256 г
Капуста белокочанная, квашеная 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат венигрет 28 ноябрь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.6% 1738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 27.6% 476 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.6% 2874 г
Зола 1.589 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.4 мкг 900 мкг 30.9% 40.6% 323 г
бета Каротин 1.67 мг 5 мг 33.4% 43.8% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 10.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 46.892 мкг 400 мкг 11.7% 15.4% 853 г
Витамин C, аскорбиновая 12.26 мг 90 мг 13.6% 17.8% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 5.2% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7792 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2567 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.38 мг 2500 мг 15.9% 20.9% 628 г
Кальций, Ca 42.62 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2346 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 11.9% 1098 г
Натрий, Na 215.12 мг 1300 мг 16.5% 21.7% 604 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10799 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 13.4% 985 г
Хлор, Cl 16.75 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 32.87 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 10.8% 1225 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7389 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 17.3% 759 г
Литий, Li 11.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.2842 мг 2 мг 14.2% 18.6% 704 г
Медь, Cu 118.5 мкг 1000 мкг 11.9% 15.6% 844 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 5.2% 2505 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Рубидий, Rb 172.1 мкг ~
Селен, Se 1.445 мкг 55 мкг 2.6% 3.4% 3806 г
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19175 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 12.7% 1033 г
Цинк, Zn 0.4749 мг 12 мг 4% 5.2% 2527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.553 г ~
Сахароза 2.342 г ~
Фруктоза 0.235 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 8.4%
18:2 Линолевая 0.69 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~

Энергетическая ценность салат венигрет 28 ноябрь составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕНИГРЕТ 28 НОЯБРЬ

салат венигрет 28 ноябрь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 33,4 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 13,6 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 14,2 %, медью - 11,9 %

Чем полезен салат венигрет 28 ноябрь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат венигрет 28 ноябрь, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат венигрет 28 ноябрь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты