Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 2000 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras 850 г
Яйцо куриное 130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.9% 824 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.9% 961 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2406 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Витамин В4, холин 24.64 мг 500 мг 4.9% 2.8% 2029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 5% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.8% 2003 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1795 г
Витамин РР, НЭ 0.6475 мг 20 мг 3.2% 1.8% 3089 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.2 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2572 г
Кальций, Ca 78.57 мг 1000 мг 7.9% 4.5% 1273 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4343 г
Натрий, Na 156.43 мг 1300 мг 12% 6.8% 831 г
Сера, S 25.89 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3862 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Хлор, Cl 258.39 мг 2300 мг 11.2% 6.3% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.6% 9730 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Кобальт, Co 0.941 мкг 10 мкг 9.4% 5.3% 1063 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 11.85 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8439 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 2.9% 1909 г
Олово, Sn 8.02 мкг ~
Селен, Se 2.506 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2195 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.019 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность блины составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %

Чем полезен блины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги