Рецепт бисквит без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит без яиц

Рисовая мука, белая 400 г
сироп топинамбура 60 г
Кефир 1% 250 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 102 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Не определен! 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.6 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.7% 1810 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 6.6% 455 г
Углеводы 49.4 г 219 г 22.6% 6.8% 443 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 3% 1014 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 1.1% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 3.3% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 3.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.6% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин РР, НЭ 1.7925 мг 20 мг 9% 2.7% 1116 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.04 мг 2500 мг 4% 1.2% 2499 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2064 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1652 г
Натрий, Na 273.1 мг 1300 мг 21% 6.3% 476 г
Сера, S 10.35 мг 1000 мг 1% 0.3% 9662 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 3.2% 942 г
Хлор, Cl 36.67 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7287 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3003 г
Марганец, Mn 0.6433 мг 2 мг 32.2% 9.7% 311 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1376 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4199 г
Селен, Se 8.722 мкг 55 мкг 15.9% 4.8% 631 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.5763 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2082 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность бисквит без яиц составляет 331,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 49.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ

бисквит без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, марганцем - 32,2 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен бисквит без яиц

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит без яиц, калорийность 331,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты