Рецепт сметана без сывортки для крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметана без сывортки для крема

Сметана 20,0% жирности 450 г
сироп топинамбура 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметана без сывортки для крема".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.3% 2923 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.1% 268 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.7% 1395 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 7% 538 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Витамин В4, холин 129.77 мг 500 мг 26% 9.8% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.895 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4497 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.9% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3580 г
Витамин Н, биотин 3.767 мкг 50 мкг 7.5% 2.8% 1327 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 1.5% 2429 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.53 мг 2500 мг 5.4% 2% 1858 г
Кальций, Ca 93.44 мг 1000 мг 9.3% 3.5% 1070 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 1% 3880 г
Натрий, Na 36.91 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3522 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 1% 3823 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 3% 1274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8612 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сметана без сывортки для крема составляет 265,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАНА БЕЗ СЫВОРТКИ ДЛЯ КРЕМА

сметана без сывортки для крема богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, холином - 26 %, витамином B12 - 12,9 %

Чем полезен сметана без сывортки для крема

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сметана без сывортки для крема, калорийность 265,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметана без сывортки для крема, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты