Рецепт Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 178 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 210 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 79 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 15.1% 982 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.8% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 13.6% 1082 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 14.8% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 1% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.396 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9099 г
Витамин C, аскорбиновая 42.27 мг 90 мг 47% 69.4% 213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 8.1% 1812 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14245 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 15.7% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 3.7% 3984 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 11.7% 1261 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7225 г
Кремний, Si 23.635 мг 30 мг 78.8% 116.4% 127 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5848 г
Натрий, Na 9.07 мг 1300 мг 0.7% 1% 14333 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7849 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 5.6% 2606 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.8 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 4.4% 3352 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9740 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 52.1% 284 г
Литий, Li 24.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 9.5% 1571 г
Медь, Cu 78.1 мкг 1000 мкг 7.8% 11.5% 1280 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 8.7% 1699 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Рубидий, Rb 87.8 мкг ~
Селен, Se 0.461 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 11931 г
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35746 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 11.8% 1253 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4441 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.765 г min 16.8 г 22.4% 33.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~

Энергетическая ценность Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ: ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ЛУК, ПЕРЕЦ ПОД ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 47 %, кремнием - 78,8 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат: Огурец, помидор, лук, перец под оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы