Рецепт творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка с тыквой

Тыква 300 г
Творог "Крестьянский" 5% 270 г
Крахмал картофельный 30 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 1% 40 г
отруби ржаные экструдированные 7 г
Семена льна 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.5% 760 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 14.7% 594 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 10% 876 г
Лютеин + Зеаксантин 6.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.7% 900 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 8.7% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 7.3% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.707 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5190 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.6% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.7% 5085 г
гамма Токоферол 0.197 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.732 мкг 50 мкг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2957 мг 20 мг 11.5% 10.1% 871 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.3 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1620 г
Кальций, Ca 83.9 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1192 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 4.3% 2042 г
Натрий, Na 42.87 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3032 г
Сера, S 40.59 мг 1000 мг 4.1% 3.6% 2464 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 14.3% 608 г
Хлор, Cl 41.26 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2219 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3326 г
Кобальт, Co 2.266 мкг 10 мкг 22.7% 19.8% 441 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 2% 4435 г
Медь, Cu 94.35 мкг 1000 мкг 9.4% 8.2% 1060 г
Молибден, Mo 1.355 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5166 г
Селен, Se 6.205 мкг 55 мкг 11.3% 9.9% 886 г
Фтор, F 42.92 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9320 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 2.6% 3369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.443 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 0.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.516 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с тыквой составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

творожная запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен творожная запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка с тыквой, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты