Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Говядина, фарш мелкого/крупного помола, замороженная, сырая 300 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.6% 567 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.8% 326 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 3.7% 862 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.7% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 10.5% 304 г
бета Каротин 1.773 мг 5 мг 35.5% 11.4% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.4% 1314 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 1.4% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 3.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 14.614 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 10% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.327 мг 15 мг 28.8% 9.2% 347 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5066 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4835 мг 20 мг 17.4% 5.6% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 204.7 мг 2500 мг 8.2% 2.6% 1221 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4235 г
Кремний, Si 1.642 мг 30 мг 5.5% 1.8% 1827 г
Магний, Mg 22.39 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1787 г
Натрий, Na 985.61 мг 1300 мг 75.8% 24.2% 132 г
Сера, S 130.8 мг 1000 мг 13.1% 4.2% 765 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 4.3% 752 г
Хлор, Cl 1516.26 мг 2300 мг 65.9% 21.1% 152 г
Микроэлементы
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 3.1% 1037 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7772 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 7% 460 г
Марганец, Mn 0.321 мг 2 мг 16.1% 5.2% 623 г
Медь, Cu 351.67 мкг 1000 мкг 35.2% 11.3% 284 г
Молибден, Mo 11.166 мкг 70 мкг 16% 5.1% 627 г
Селен, Se 5.977 мкг 55 мкг 10.9% 3.5% 920 г
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16978 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2907 г
Цинк, Zn 2.2791 мг 12 мг 19% 6.1% 527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 312,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином B12 - 31,4 %, витамином E - 28,8 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 65,9 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 16,1 %, медью - 35,2 %, молибденом - 16 %, цинком - 19 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги