Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Капуста белокочанная 1000 г
Морковь, красная 250 г
Лук репчатый 250 г
Телятина 1 кат. 500 г
Масло оливковое 30 г
Крупа рисовая 70 г
Соус томатный острый 100 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.8% 1357 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.5% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.5% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 36.2% 402 г
бета Каротин 1.337 мг 5 мг 26.7% 38.8% 374 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 9.3% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 9.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.151 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4907 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.18 мг 90 мг 23.5% 34.2% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3.5% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15337 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 40.8% 356 г
Витамин РР, НЭ 2.8174 мг 20 мг 14.1% 20.5% 710 г
Макроэлементы
Калий, K 283.6 мг 2500 мг 11.3% 16.4% 882 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3112 г
Кремний, Si 2.979 мг 30 мг 9.9% 14.4% 1007 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 7.3% 1996 г
Натрий, Na 78.59 мг 1300 мг 6% 8.7% 1654 г
Сера, S 70.6 мг 1000 мг 7.1% 10.3% 1416 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 13.8% 1050 г
Хлор, Cl 42.53 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5408 г
Микроэлементы
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 10.53 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 9% 1619 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.8% 5190 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 45.3% 320 г
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 11.8% 1229 г
Медь, Cu 105.88 мкг 1000 мкг 10.6% 15.4% 944 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 13.7% 1062 г
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10479 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 7.8% 1845 г
Цинк, Zn 1.0251 мг 12 мг 8.5% 12.4% 1171 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 28,1 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы