Рецепт салат с редисом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с редисом и огурцом

Огурец, парниковый 300 г
Редис 300 г
Салат 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с редисом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.5 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5909 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.6% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.8% 4000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.5% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 14.4% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 17.9% 1965 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 16.1% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.8% 4000 г
Витамин В4, холин 19.43 мг 500 мг 3.9% 13.7% 2573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 16.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 15.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.813 мкг 400 мкг 2.7% 9.5% 3699 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 54.4% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 4.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 6.3% 5714 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 81.8% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.4375 мг 20 мг 2.2% 7.7% 4571 г
Макроэлементы
Калий, K 212.13 мг 2500 мг 8.5% 29.8% 1179 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 14.7% 2388 г
Магний, Mg 16.38 мг 400 мг 4.1% 14.4% 2442 г
Натрий, Na 13.63 мг 1300 мг 1% 3.5% 9538 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 18587 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 17.5% 2010 г
Хлор, Cl 39.75 мг 2300 мг 1.7% 6% 5786 г
Микроэлементы
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 90.63 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 12.6% 2769 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 14% 2500 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 71.6% 491 г
Марганец, Mn 0.1616 мг 2 мг 8.1% 28.4% 1238 г
Медь, Cu 111.25 мкг 1000 мкг 11.1% 38.9% 899 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 10.5% 3294 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 24444 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 2.1% 17483 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 47.4% 741 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 6.3% 5469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с редисом и огурцом составляет 28,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ И ОГУРЦОМ

салат с редисом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином K - 23,3 %, кобальтом - 20,4 %, медью - 11,1 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен салат с редисом и огурцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с редисом и огурцом, калорийность 28,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с редисом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы