Рецепт Каша гречневая (диабет). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая (диабет)

Гречневая крупа ядрица 30 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 100 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая (диабет)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5% 2667 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.6% 2009 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин РР, НЭ 1.53 мг 20 мг 7.7% 10.1% 1307 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130 мг 2500 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Кальций, Ca 65.08 мг 1000 мг 6.5% 8.5% 1537 г
Кремний, Si 12.15 мг 30 мг 40.5% 53.1% 247 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 12.2% 1071 г
Натрий, Na 25.77 мг 1300 мг 2% 2.6% 5045 г
Сера, S 13.55 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7380 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 14.8% 887 г
Хлор, Cl 55.44 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 7.7% 1706 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 12.1% 1093 г
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 15.7% 835 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 13.3% 988 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 14.3% 914 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 1.745 мкг 55 мкг 3.2% 4.2% 3152 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 48.45 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8256 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая (диабет) составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ (ДИАБЕТ)

Каша гречневая (диабет) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,5 %, фосфором - 11,3 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Каша гречневая (диабет)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая (диабет), калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая (диабет), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы