Рецепт Диет курица по-франц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диет курица по-франц

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Масло подсолнечное 12 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Лук репчатый (Варка без слива) 230 г
Сметана 15,0% жирности 258 г
Перец черный молотый 3 г
Приправа универсальная 7 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диет курица по-франц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 15.9% 308 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.3% 589 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 1.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.1 мкг 900 мкг 21.5% 10.5% 466 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1397 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 2.8% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.9% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1576 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.797 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1788 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 11.2421 мг 20 мг 56.2% 27.5% 178 г
Ниацин 9.467 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.91 мг 2500 мг 18.5% 9.1% 541 г
Кальций, Ca 118.06 мг 1000 мг 11.8% 5.8% 847 г
Магний, Mg 92.26 мг 400 мг 23.1% 11.3% 434 г
Натрий, Na 141.71 мг 1300 мг 10.9% 5.3% 917 г
Сера, S 60.92 мг 1000 мг 6.1% 3% 1641 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 14.5% 337 г
Хлор, Cl 45.74 мг 2300 мг 2% 1% 5028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 6% 816 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4261 г
Кобальт, Co 12.85 мкг 10 мкг 128.5% 63% 78 г
Марганец, Mn 0.1402 мг 2 мг 7% 3.4% 1427 г
Медь, Cu 153.88 мкг 1000 мкг 15.4% 7.5% 650 г
Молибден, Mo 13.742 мкг 70 мкг 19.6% 9.6% 509 г
Никель, Ni 6.208 мкг ~
Рубидий, Rb 157.5 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 3.1% 1579 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19589 г
Хром, Cr 25.88 мкг 50 мкг 51.8% 25.4% 193 г
Цинк, Zn 1.8521 мг 12 мг 15.4% 7.5% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.943 г ~
Сахароза 1.549 г ~
Фруктоза 0.75 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.85 г ~
Аргинин* 1.85 г ~
Валин 1.428 г ~
Гистидин* 1.379 г ~
Изолейцин 1.198 г ~
Лейцин 2.114 г ~
Лизин 2.67 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.178 г ~
Триптофан 0.431 г ~
Фенилаланин 1.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.164 г ~
Заменимые аминокислоты 1.665 г ~
Аланин 1.338 г ~
Аспарагиновая кислота 2.092 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.935 г ~
Глутаминовая кислота 3.427 г ~
Пролин 1.175 г ~
Серин 1.139 г ~
Тирозин 1.004 г ~
Цистеин 0.447 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.3%
18:2 Линолевая 0.946 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Энергетическая ценность Диет курица по-франц составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 24.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТ КУРИЦА ПО-ФРАНЦ

Диет курица по-франц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином PP - 56,2 %, калием - 18,5 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 23,1 %, фосфором - 29,6 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 128,5 %, медью - 15,4 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 51,8 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Диет курица по-франц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диет курица по-франц, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диет курица по-франц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги